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標題: [中式食譜] 健康新煮意‧花入菜減壓養生 [打印本頁]
作者: carolfeeling    時間: 2008-4-10 09:49 AM     標題: 健康新煮意‧花入菜減壓養生

南花參峇糯米飯
! r+ V' `: {2 C7 W* ]) Atvb now,tvbnow,bttvb材料4 |4 d' ?% s) ]! g' {7 [- l
‧糯米──500克
5 N) D+ v0 q0 Wwww3.tvboxnow.com‧南花汁──1/2碗
  m1 h& E- X/ H6 M, b‧椰漿──100毫升$ P4 e$ h( K5 v7 r7 o
‧糖──1大匙
% A" Z0 P& Y9 u! C5 g‧鹽──1小匙公仔箱論壇/ ]  s2 M8 ~- x; k- Y! }
‧班蘭葉──適量
, s! z, j  `0 ?) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參峇餡料" q  X) [! ~, \/ h3 W3 |; m: C
‧蔥頭子──8粒% ~1 G9 H9 F1 \1 b6 D# j1 W
‧蒜頭──5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^1 D0 _7 |" S8 D0 T4 b8 f# M
‧蝦米──100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G% A2 K# V0 P
‧辣椒乾──8條tvb now,tvbnow,bttvb4 f1 ~% m' N0 T# s4 L
‧黃薑粉──1小匙
1 e; `( }* V( ^- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧香茅──2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }1 @8 z5 M' O2 W, a7 K
調味料www3.tvboxnow.com' J4 D7 v- u" t% \& M
‧糖──1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q1 A+ H1 e) w3 d7 e) w$ A
‧鹽──1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y/ S5 d6 y* w8 C1 }" [7 H4 s
‧水──3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?! F1 s5 v$ B$ k- g0 k0 `
南花參峇糯米飯做法：
3 o) a4 i$ M% _! W% T6 ~1. 糯米洗淨浸5小時，瀝乾水份後加入全部材料蒸20分鐘。
+ {1 L. v1 L% s. f1 ?0 Y公仔箱論壇2. 燒熱3大匙油，炒香全部已剁爛的餡料，加入調味料。
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4 }0 U# A1 S+ V+ c: Etvb now,tvbnow,bttvb3. 取出蒸好的糯米飯，取三分一的糯米加入南花汁，三分二的白糯米相參。
# d+ c; j3 x  |7 [" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]2 C; L8 y" g6 j7 U' `
4. 將一半糯米飯放入方形模裡，然後鋪上炒香的三巴料再鋪上另外一半的糯米飯壓緊，切塊即可進食。3 V! [1 o9 h* J5 U5 [. H- M

& _# n. `' \$ \/ x5 y/ n, K. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：先將班蘭葉放入煲底，再加入糯米飯蒸20分鐘，這樣蒸出來的糯米飯更香、更入味
! A7 L, w8 K3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^; A6 I, h' N' P: j  b/ S
作者: carolfeeling    時間: 2008-4-10 09:50 AM


5 Z$ u, c( g8 E( x# Z/ q7 d薑花海蟄沙律
6 |3 t9 D$ C+ D0 Z% g) i7 A材料
& ~6 d3 l$ _' R9 n) E4 `; Y( S. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧海蟄──300克
% |0 A% Z& o1 r5 ^0 m2 ywww3.tvboxnow.com‧薑花（切碎）──1支
, i9 O, t6 L; f' m* ]‧香茅（切碎）──1支
: }4 ^5 K' i7 x6 g6 Z% @$ o# _tvb now,tvbnow,bttvb‧桔子汁──2大匙tvb now,tvbnow,bttvb" ~' J$ d  P; v8 H3 T7 ?- n
‧糖──1小匙公仔箱論壇$ c; m( ?  z$ V( V+ n# e: w
‧酸梅醬──2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g6 B( m$ H% X3 _- \2 ^3 I/ ^7 R( A8 N
‧辣椒醬──1大匙www3.tvboxnow.com- d# A6 G( \( K5 z9 |; s* D
‧青瓜（切絲）──1條公仔箱論壇7 v, r4 ^4 z0 u
‧紅蘿蔔（切絲）──1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m  i2 l) J$ [7 L
‧大洋蔥（切絲）──1粒
2 Q1 U! M$ t: s# Z: I‧魚露──1大匙www3.tvboxnow.com2 n/ G: C4 |  E$ V6 o5 T9 q
‧黑白芝麻──1大匙公仔箱論壇4 D& e1 F7 s% B4 m
‧麻油──1小匙
5 s# W3 }; Q1 C& utvb now,tvbnow,bttvb, g3 {5 x- o! U* t3 o+ f$ h/ ~; _8 W
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薑花海蟄沙律做法：
5 L& l/ h5 g" ^3 e  ]  f1. 海蟄用冷水浸去咸味，換幾次水。
+ B: s, S$ P  d2. 煮1/2鍋水，汆燙海蟄。 / m" e) `) Y+ C9 n

& a, u. I* R" ^$ T+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將全部材料拌勻即可進食。
作者: carolfeeling    時間: 2008-4-10 09:50 AM


5 Z8 R! J# M: T金銀菊花茶
3 v* O% G2 H8 ]
: t2 R& C/ u6 p3 a材料
/ L7 g' F) }8 h6 e% Q! ?‧菊花──50克( s% J. T- N4 B7 V! ~
‧銀花──10克www3.tvboxnow.com0 \4 `. c! i, N$ o, T6 B
‧羅漢果（切開）──1粒
& i3 ~# N% T$ Q* s( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蜜棗──1/2包
3 j! e; s+ P, X) n6 F# Z& g# \tvb now,tvbnow,bttvb‧甘草──10克www3.tvboxnow.com; v. m4 q7 I+ \1 p* o  o
‧千層紙──10克
作者: carolfeeling    時間: 2008-4-10 09:51 AM


9 R+ i( m7 `8 [9 ~4 e9 {# E- fwww3.tvboxnow.com金針花雞湯
" Y9 ~5 ?3 b7 F, m2 g/ S0 y
$ I# W" y& b0 Q3 |/ d3 D% U; t8 lwww3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com, r! b7 ~6 Z0 g! R) ]$ s5 w
‧金針花──30克
! C0 O6 J% {* b% v+ Cwww3.tvboxnow.com‧鮮東菇（切片）──100克
: |; M* A" k" q0 H& q0 ?‧木耳絲──20克
$ ^+ K! e3 c2 g/ D: N4 y2 {7 s  n‧雞腿（切塊）──2大隻7 @! x( Z/ f' d3 k+ ~
‧蔥（切段）──2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H) a9 p) Y) q# e1 P
‧芫荽（切段）──1棵! H' p0 e: V6 |$ y; V* m
‧枸杞子──2大匙
! W7 l$ q/ B7 G; m* H6 v, p/ {‧當歸──3片
: V9 P4 [) M) iwww3.tvboxnow.com‧薑絲──適量$ |0 f$ s: y! \7 K; e8 c, b
調味料6 U0 ?" L/ C  ]! R, O7 f
‧胡椒粉──適量www3.tvboxnow.com2 x. O+ v& O$ F+ V; t
‧鹽──適量
) \, ]2 J1 y: q" ~7 ?% f‧花雕酒──2大匙
5 l' Y* o7 Z+ J, }8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針花雞湯做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O% U# b+ M! r* t( ?8 t" B6 t# Q
1. 把雞腿洗淨，汆水。3 e3 s3 m+ h  b2 d9 S

5 H+ t- j4 q2 Z' b1 B9 U" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f; S( w4 U( @3 p) O7 z, H
2.煲一鍋水放入當歸、薑絲、木耳絲、金針花、鮮東菇片、雞腿煲25分鐘至湯出味。
9 D0 }" \7 R, fwww3.tvboxnow.com3.然後加上調味料，放入蔥與芫荽、花雕酒即可上桌。
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) J( a2 h! l+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 F2 W$ W, p  `公仔箱論壇Tips：1.下煲前，先將木耳絲、鮮東菇片、薑絲炒香，吃起來才會彈牙。公仔箱論壇% @9 R6 ?7 h9 Q) G* F6 @
2. 將金針洗淨泡水後，去掉蒂頭打結，這個做法是為了讓金針花嚼起來爽爽脆脆。
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