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標題: [中式食譜] 乾燒蒸子排 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-27 04:00 AM     標題: 乾燒蒸子排

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C# o: A. I7 C
排骨.....300公克
* n4 E! i; d" p9 x  D/ F# V* g0 d) Rtvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....20公克公仔箱論壇! e, |+ J9 E3 w* R$ \; E
tvb now,tvbnow,bttvb" p. @: D% w+ _( N, c

, n5 |" A& R7 f$ I4 Y0 b/ h調味料; I+ [) M( A* ]; `( s9 u
乾燒醬.....4大匙
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1 r0 S+ N; R& Q, ?www3.tvboxnow.com
" k8 a) _! @" ?3 V$ m5 O醃料
2 U0 I7 m5 o% ~& \公仔箱論壇鹽.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y! y( ~8 @0 E, I
白胡椒粉.....1/2小匙
: G  A  b3 e1 t" p公仔箱論壇太白粉.....1大匙
. X* A& a' @0 E! r3 d* f2 \米酒.....1大匙
! m9 l' Y# g4 a! D, P7 a2 w香油.....1大匙www3.tvboxnow.com" |+ l& v  v: Q' N) E
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作法
0 U  Q9 [+ B2 p; O. j1.排骨洗淨,剁成大塊狀,加入所有醃料醃約10分鐘。www3.tvboxnow.com0 N: Z. Q2 r# T; e
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2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內,淋上調味料。tvb now,tvbnow,bttvb+ _* G' c5 n. U1 e7 U  ^8 ]8 }

/ k  x3 Y) X5 ^4 c  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。公仔箱論壇/ h5 k: \3 G4 ~5 |

2 z! @8 i; i' H( \* Q/ q4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
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