標題: [中式食譜] 腐乳蒸子排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-27 04:00 AM     標題: 腐乳蒸子排

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x: F3 A7 E" z  z  [6 B8 J- F, `
排骨.....300公克1 e( K$ n6 P3 F9 p
生香菇.....40公克公仔箱論壇# I# q! D- e/ R1 [
竹筍.....40公克
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- Z. J2 g% E# V. A8 c0 [調味料
% G0 |& V4 J5 n1 qtvb now,tvbnow,bttvb紅糟腐乳醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v3 i7 I9 e7 N4 F
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作法公仔箱論壇; w3 A1 I9 P  p, T3 l5 M9 M3 ^
1.先將排骨洗淨後剁成大塊狀；生香菇洗淨後切塊；竹筍切滾刀塊。! k* R1 j+ O: i$ c. b, J
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2.將作法1的材料混合，放入蒸盤上，淋上調味料。
( p9 h' `8 T% E' J8 Z2 V公仔箱論壇公仔箱論壇2 p3 |) N, C- R5 V, z; j; d/ ]
3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
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1 G1 ~( _- R* G) n& O+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約45分鐘至排骨熟即可。1 x3 N; M; I9 _: ~3 X/ M: C0 d

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