標題:
[西式食譜]
鮮百合燒肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-27 04:02 AM
標題:
鮮百合燒肉
材料
tvb now,tvbnow,bttvb% K, @6 [( _; l& M% X5 o# T
梅花肉.....300公克
+ }) f3 |3 n# w( [! J# ?$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
鮮百合.....100公克
$ Z* _+ z' m/ G: X' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑末.....20公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A' y E A8 u# e' Q3 u Q
蒜末.....20公克
公仔箱論壇; U* `- [6 i+ V! ]# \0 v% I
蔥段.....40公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y4 h% t/ ^9 c# C$ f s9 Y$ V
% y" n! H! E6 r
調味料
www3.tvboxnow.com h7 t. `9 d0 S; }* T
醬油.....1大匙
$ I8 r# Q2 V) p% T5 ~8 l1 j& Q公仔箱論壇
鹽.....1/4茶匙
! Q |3 G, ^9 `/ b# d公仔箱論壇
紹興酒.....3大匙
www3.tvboxnow.com) m% \, R0 X% t, `
細糖.....1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb& e. L: n* ^1 g4 r) ~
水.....200CC
4 ]4 V/ I' j. M" Q# c# @5 k# b; [$ _
太白粉.....1茶匙
5 E5 p6 A7 T! U! A2 p+ K U2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香油.....1茶匙
2 C4 F& @7 z1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
( ?, h) H! ^9 w H( U2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com" i" w* S1 l6 E6 [6 f" t
作法
tvb now,tvbnow,bttvb2 x9 o; i4 v. ]; C
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
公仔箱論壇% F6 ^$ ^( X; b9 U) h
tvb now,tvbnow,bttvb8 H5 `& l z9 m1 J9 f
2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
$ e ^7 ^8 r" X P公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |* i& l0 h3 t: j1 E! i
3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
. r4 |) e7 @: N7 s1 O
9 i& n0 i0 y& ]. ~& ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
