標題: [西式食譜] 照燒雞蕎麥麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-28 04:00 AM     標題: 照燒雞蕎麥麵

材料:
# p8 y8 K$ ^7 owww3.tvboxnow.com照燒雞扒（切粗條）.....1件
/ E- {: r( P# M5 h蕎麥麵.....110克
2 R, W! g. u# J3 U2 b2 z$ ~www3.tvboxnow.com蒜頭（剁蓉）.....1粒www3.tvboxnow.com* U  i2 v% |/ J$ {
薑蓉.....1茶匙公仔箱論壇+ |! C% u# G6 Y4 Z7 ?
蘆筍.....6條
  L: t: F5 `, z7 ^, {0 n; [紅蘿蔔（去皮切粗絲）.....1條
8 @: ^4 t0 s2 a$ J4 lwww3.tvboxnow.com雞湯.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb: u: V' |6 t! x; a* Z7 U
麻油.....少許
" o8 v" R/ H. i" r# |炒香的白芝麻.....酌量
- k' b% Q/ s( c/ ^6 S6 {& v/ `公仔箱論壇4 M& Y+ K7 q0 \, Y: m* `

4 }+ H# a9 a8 O5 S) t# A1 hwww3.tvboxnow.com汁料:www3.tvboxnow.com6 R! l9 b9 G: @/ }! u4 }
日本低鹽醬油.....1 1/2 湯匙4 G, {, i1 y5 m( B$ W' `# z
味醂.....1湯匙www3.tvboxnow.com- S: `9 o4 a7 u
日本芝麻醬.....2湯匙
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做法:公仔箱論壇: n0 |, w" h/ G" k) G" b
1.蘆筍放入滾水中，稍煮2分鐘。隨即撈起?冷凍水，瀝乾水分。斜切段，備用。
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2.在同一鍋滾水中，放下蕎麥麵，按包裝上的說明，煮熟。撈起瀝乾水分。加麻油拌勻，待用。www3.tvboxnow.com9 l  r7 p9 J; z' b+ Q) `

4 g' c* ~7 p- Z( ttvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊，爆香蒜蓉和薑蓉，加紅蘿蔔絲，蘆筍炒勻。倒進雞湯，煮滾，加入汁料，熄火。跟煮好的蕎麥麵和切好的雞扒拌勻，灑下白芝麻，即成。趁熱享用。公仔箱論壇5 l* U. o7 U. X8 N% w+ o" N

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作者: morganlim    時間: 2014-11-29 07:06 PM

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