標題:
[甜品]
韓國麻薯麵包
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作者:
nt1972
時間:
2014-12-2 03:58 AM
標題:
韓國麻薯麵包
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材料
公仔箱論壇7 x9 Q' z: A% C! ?" V9 S5 Z
韓國麵包預拌粉.....200g
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高筋麵粉.....30g
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奶粉.....10g
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奶油.....50g
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蛋.....1個
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水.....100g
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黑芝麻.....5g
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作法
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1.將所有預拌粉、麵粉、奶粉混合過篩。
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2.水、蛋加入粉中拌勻，再加入融化的奶油與芝麻拌勻成糰。
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3.麵糰用膠模封好鬆弛5-10分鐘。
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4.麵糰滾成長條狀，分切成12份，滾圓之後放入烤盤，用下火220度/上火230度，或上下火都230度，烘烤10分鐘即可。
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