標題: [食肆地點] 精心呈獻西法節日盛宴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-3 01:09 PM     標題: 精心呈獻西法節日盛宴

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& O( a1 Y! _/ ]4 \www3.tvboxnow.com著名西班牙高級食府ZURRIOLA搜羅多款頂級西班牙及法國的時令食材呈獻節日盛宴，誠邀賓客在飽覽270度維多利亞港壯麗非凡的美景同時，與親友摰愛共慶獨特的聖誕佳節。
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ZURRIOLA行政總廚Jovi Lee於今個聖誕為賓客設計別出心裁的平安夜晚宴。Jovi曾於多間米芝蓮星級餐廳擔任主廚，擅長將法式烹調技術融入各國菜式，他將秉承一貫風格，把西班牙與法式的烹調技巧及食材共冶一爐，打造共八道矜貴美饌與賓客歡度聖誕。打頭陣的是兩款精緻頭盤：風乾48月西班牙伊比利亞黑毛豬火腿配特製蕃茄醬及多士和低溫煮鮑魚、八爪魚薄片配魚子醬黑松露汁。緊隨其後是西班牙紅蝦雲吞配海膽及特製海鮮湯汁、鴨肝三重奏和香脆法國魴魚配西班牙紅花及龍蝦汁。至於主菜，客人可選擇低溫煮黑松露羊柳及烤黑毛豬豬冧肉配焦糖蘋果芥末汁或炭烤日本鹿兒島A3和牛西冷配時令蔬菜及特製西班牙蕃茄甜椒汁。最後以迷你朱古力餅配柑橘雪糕以及西式美點作結。公仔箱論壇0 r3 J% _4 ^1 T1 h9 r6 K7 [

! a% k$ r& E" {公仔箱論壇平安夜晚宴將於12月24日晚上六時開始供應，定價為每位港幣$1,280元，需另收加一服務費。
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) y/ Z: o+ }" U  \7 J( T- @此外，ZURRIOLA將於12月31日特別呈獻八道菜式的除夕夜晚餐，為2014年畫上完美句號。價格為每位港幣1,580元，需另收加一服務費。公仔箱論壇) X' t- b- K6 J& r

: w% ]) }2 l% M9 M1 @, t1 K8 R$ P/ t在普天同慶的日子，ZURRIOLA以頂級美味佳餚及維多利亞港閃爍迷人的海景與各位共度浪漫滿溢的十二月。除夕當晚，客人更可於餐廳觀賞維港上空綻放的璀璨煙火。另外，客人還可從餐廳酒窖挑選頂級葡萄酒來配搭美食，酒窖收藏逾1,500枝美酒，包括超過500款不同年份品牌的葡萄酒以及珍罕西班牙葡萄酒如 Dominio De Pinggus（1997）。; H( i: P  z3 A0 S7 r

+ ?3 V. k4 V+ `5 B: v6 dZURRIOLA平安夜八道菜晚宴tvb now,tvbnow,bttvb8 W4 A) ]: K7 y, V
供應期：         由2014年12月24日（星期三）
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4 G, [* o( C. a3 @' n) o  T. G公仔箱論壇ZURRIOLA除夕八道菜晚宴
# w/ _8 j2 e, C1 o" u0 wtvb now,tvbnow,bttvb供應期：         由2014年12月31日（星期三）
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地址：尖沙咀彌敦道The ONE
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