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標題: [西式食譜] 黑胡椒牛肉口袋餅 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2014-12-8 03:56 AM     標題: 黑胡椒牛肉口袋餅

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-8 03:58 AM 編輯
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口袋餅.....2個公仔箱論壇* x; u# E# @+ M( F0 z: e
牛肉.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb; a" `9 C! U( B/ n' ]
洋蔥.....40公克公仔箱論壇% H. L$ d3 f  p" S/ v8 w
紅甜椒.....50公克3 w) W8 s- M# ~+ I+ B! Y, n0 O
黃甜椒.....50公克
4 }9 o8 U! w, f% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒.....40公克www3.tvboxnow.com; F9 y5 |6 Z' \1 k9 I

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鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k7 {( G3 ]% f  Z0 p; h. J$ I" A3 D# N
鮮雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 }  H" g4 p$ }) c% w
辣醬油.....1小匙  H) J& d! h( K
牛排醬.....1/2大匙
. S& t# C7 p, S- A1 E: z' F! \) [; ytvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量
& h: [7 D3 ^4 Y+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....50㏄
" a7 u' K6 e: e8 M. h& b" G公仔箱論壇$ `7 \/ d# N2 y$ u0 N$ \4 K
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0 F4 E- w! S. Z9 s' `- n: U公仔箱論壇太白粉水.....少許
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醃料公仔箱論壇9 y+ m% E# h( j" P- d
醬油.....1/2小匙
6 q8 T# q8 e' }6 y3 C9 F公仔箱論壇細砂糖.....少許公仔箱論壇8 K% m2 A5 X$ a
太白粉.....少許* T7 o/ I! \+ S2 a9 M
米酒.....1小匙% L! w6 }) ^2 N1 N; D5 d7 K3 o: g
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作法
6 q3 j5 B1 [3 L! U6 m7 y1.牛肉洗淨切條，放入碗中加入醃料拌勻，醃約10分鐘備用。
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2.洋蔥去皮，紅、黃、青椒均洗淨後去蒂和去籽，再全部切成條狀備用。
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3.取鍋，倒入1大匙油燒熱，放入作法1的牛肉條開中火炒至均勻變色，盛出備用。餘油繼續燒熱，放入洋蔥以小火炒出香味，續放入剩餘的作法2食材拌炒均勻，最後加入炒好的牛肉絲和調味料1，改以中火翻炒均勻後，淋入少許太白粉水炒勻，即可盛盤。
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4.將作法3的餡料，均勻填入口袋餅中即可。



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