標題: [中式食譜] 福 建 菜----菊 花 鱸 魚 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-12 12:03 AM     標題: 福 建 菜----菊 花 鱸 魚

原 料
' f7 W( k. a& f3 J+ Otvb now,tvbnow,bttvb鱸魚1尾
7 e& {1 {7 T' R& l番茄醬50克公仔箱論壇! Q4 X. p) B7 {3 o5 `! A
芥藍菜葉2片
2 J. [, L2 ^4 f8 J  v+ A3 ^干淀粉100克公仔箱論壇  X$ o. X4 q" X* W" T0 D1 [7 e5 g
濕淀粉10克 5 I  b4 X% w1 {* }6 t' N0 N% w

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鱸魚治淨剖成2片去骨﹐剞花刀﹐再用斜刀橫剞﹐切成10塊﹒ tvb now,tvbnow,bttvb6 o$ H6 t5 _8 L+ V6 v% h
芥藍葉剪菊花狀﹐焯水﹒肉清湯加調料調成鹵汁﹒
6 m' p& z  m' u3 ^www3.tvboxnow.com將鱸魚塊炸至菊花形裝盤﹐配芥藍葉﹒
% L& s- _' j8 v  H鹵汁勾芡﹐淋于菊花鱸魚上即成

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作者: samsonzhou    時間: 2008-4-12 12:19 AM

有没有图片啊，想看一下哦

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