標題: [中式食譜] 黃瓜海蜇皮 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-10 04:05 AM     標題: 黃瓜海蜇皮

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/ i  c2 V4 E6 n: m9 F' _材料
6 a+ V" L1 V% Q9 J" a9 e" `5 m# A6 A公仔箱論壇海蜇皮油.....300公克
# E9 j+ g- l5 S1 `) ewww3.tvboxnow.com小黃瓜油.....250公克www3.tvboxnow.com% _& i6 v$ L* K* E8 b, N: A
蒜末油.....15公克公仔箱論壇  m" q3 l7 W; v7 e
紅辣椒末油.....15公克
/ o& Z  [" D+ @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 Y  y/ k" q- j& v$ b. X2 e

; F4 V: b2 ]  Rwww3.tvboxnow.com調味料
' N$ t3 ]) X/ w* l. J! n+ M+ H0 v& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽油.....1/4小匙4 P* L0 M7 N0 G' S
糖油.....1小匙
5 e3 n, I7 D' R( I  |! ]公仔箱論壇糯米醋油.....1小匙www3.tvboxnow.com: P  M% T  ~( s% _7 d
香油油.....少許* e' m0 X5 m1 H

: U& K/ f; l' }! v/ _! X) S, f
) Z8 v( T0 w) i' d# S' k# F公仔箱論壇作法
! z  s% n" L/ u9 I  l公仔箱論壇1.先將海蜇皮泡入冷水約50分鐘還原，再洗淨瀝乾，放入滾水中略微汆燙，撈出後泡冰水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?) l& D1 g1 @

4 S9 ?0 v2 {: a% q0 w& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將小黃瓜洗淨切絲，加入1/2小匙鹽拌勻，靜置約5分鐘後再揉出多餘水份備用。
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/ Y* P  Y4 r* }. y; m3.把海蜇皮、小黃瓜絲放入容器中，加入蒜末、紅辣椒末調味料混合拌勻，裝入保鮮盒蓋緊，放入冰箱中冷藏至入味、冰涼後即可食用。
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