標題:
[中式食譜]
鮮茄咖喱蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-13 04:53 AM
標題:
鮮茄咖喱蝦
本帖最後由 nt1972 於 2014-12-13 05:42 AM 編輯
8 e. S- c; s; }! v E* D公仔箱論壇
& g- t; S) M( @8 T
材料:
1 E9 b2 T0 X6 o" V$ M" ttvb now,tvbnow,bttvb
中蝦（連殼）300克、生粉1湯匙、番茄1至2個（切角）、毛茄6至8枝（切段）、乾蔥2粒（切片）、紅咖喱2湯匙、椰漿半杯、清水半杯、檸檬葉4至5塊、鹽半茶匙、糖1茶匙
公仔箱論壇) e1 ^, T( d+ y9 R# z; S
+ E# x- \/ C; A3 V0 _9 V# Y
! R1 U, Y, {" z' Q* J8 ?公仔箱論壇
做法:
5 S9 {/ [ O/ {6 m2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.中蝦整理好，去黑腸，沖淨。用鹽拌勻略醃備用。
3 D9 L9 t1 U3 ptvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb7 \. [0 w, \% W9 v, S/ o
2.燒3至4湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，置鑊以中火煎香，取出。
# Q/ b. Q8 [4 W5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C j" Y5 e2 }) E$ |
3.剩餘油爆香乾蔥及紅咖喱，加入番茄煮稔，注入椰汁及清水，用檸檬葉、鹽、糖調味。
0 K+ e, h c# k" I' A$ M0 _, D: O
公仔箱論壇1 S0 ]7 A$ {( g0 _
4.咖喱煮至香濃後，加入毛茄煮熟。中蝦放回咖喱內拌勻，即告完成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
