標題:
[中式食譜]
鮮茄咖喱蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-13 04:53 AM
標題:
鮮茄咖喱蝦
本帖最後由 nt1972 於 2014-12-13 05:42 AM 編輯
; [" R- `" W5 @4 C% X2 S公仔箱論壇
4 A# J6 H( H6 H& R
材料:
# B; a# _# E( W& H
中蝦（連殼）300克、生粉1湯匙、番茄1至2個（切角）、毛茄6至8枝（切段）、乾蔥2粒（切片）、紅咖喱2湯匙、椰漿半杯、清水半杯、檸檬葉4至5塊、鹽半茶匙、糖1茶匙
1 {$ s: L, s Z9 c; Z2 }
www3.tvboxnow.com$ ~% H2 Z9 {2 v8 T3 L: e
4 f$ u2 f$ ?$ J) ]+ U. k( Y公仔箱論壇
做法:
0 g/ B2 h: U5 J* [7 Qtvb now,tvbnow,bttvb
1.中蝦整理好，去黑腸，沖淨。用鹽拌勻略醃備用。
( N6 i% X3 i! a' c9 Q
www3.tvboxnow.com- x/ g$ L9 k5 v! m' P, `
2.燒3至4湯匙油，中蝦薄薄撲上生粉，置鑊以中火煎香，取出。
www3.tvboxnow.com G3 R, i6 L# y
% L) G! h3 m6 j. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.剩餘油爆香乾蔥及紅咖喱，加入番茄煮稔，注入椰汁及清水，用檸檬葉、鹽、糖調味。
公仔箱論壇: W) v# k$ B; K; _5 f0 [. p8 R! _
6 D* A1 E3 P# {! N/ T公仔箱論壇
4.咖喱煮至香濃後，加入毛茄煮熟。中蝦放回咖喱內拌勻，即告完成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
