標題: [藥膳] 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-15 12:18 PM     標題: 紅蘿蔔雪耳鮮百合湯


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材料包括：
6 W% z* P# L7 n公仔箱論壇雪耳兩朵、紅蘿蔔2條細、鮮百合2個、瘦肉約$50、無花果3粒~
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! y( d  {5 M5 T  l( R紅蘿蔔刨皮洗淨後，切件備用~www3.tvboxnow.com! n& c* b+ {& A
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雪耳浸透，用剪刀剪去硬蒂，撕成小朵後備用~公仔箱論壇$ W% i: r$ J. ?1 i0 e2 k

. L5 W  q; C  z/ P2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P" |9 M- z, ywww3.tvboxnow.com無花果浸洗後備用~
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! f! [7 Z8 M+ \  T5 Atvb now,tvbnow,bttvb
5 H" x1 K- k2 V: @4 }6 s* ptvb now,tvbnow,bttvb鮮百合切去頭尾啡黑色部份，逐塊剝開洗淨~
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: B2 R% m$ A8 @  i5 Q# zwww3.tvboxnow.com瘦肉洗淨，然後汆水後備用~
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煲內放約3L水，滾起後加入瘦肉、無花果及紅蘿蔔，先用猛火煲半小時~
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之後轉用慢，再加雪耳鮮百合再煲一小時~公仔箱論壇; m  S+ T; }1 D0 w9 ^) y; y2 B
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最後下鹽調味，可以飲得啦~
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依個湯真係唔錯，飲完之後都覺得成個身體由內潤到外。不過我個人覺得個亮點一定係啲雪耳，因為煲湯雪耳真係好味都不得了呀~
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- k0 [& c' j5 `2 F/ `/ d雖然雪耳係好味又有益，不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒，如果隔夜，經過一夜嘅浸透，佢就會放出一啲有害物，到時就有益變有害啦！

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