標題: [藥膳] 淡奶鯽魚湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-17 04:07 AM     標題: 淡奶鯽魚湯

材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 S0 ]; }) p3 L
鯽魚一條，白胡椒5粒，淡花奶20克，薑10克，蔥10克，鹽、雞精各適量。' D3 U. k8 C7 h
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做法﹕
, @) p) D; o  _/ X! p0 T. E9 Y. Ntvb now,tvbnow,bttvb將鯽魚?洗後抹乾，30％油溫拉油，小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚，再加淡奶。tvb now,tvbnow,bttvb) N  V# v+ F1 ^; G0 \

9 G4 h0 z7 k! n8 @, _www3.tvboxnow.com功效：公仔箱論壇3 @, e/ `- X8 p/ y2 W  d3 a, I, [
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" o" s, `9 y$ Y鯽魚又名鮒魚，《呂氏春秋》載：「魚火之美者，有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力。
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