標題:
[中式食譜]
牛肉芋絲雜菜沙律
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-13 01:39 AM
標題:
牛肉芋絲雜菜沙律
材料
www3.tvboxnow.com I5 Y* [" S Z
芋 頭 1/2 個
$ d4 j. d5 @: z) X- w
火 鍋 用 的 牛 肉 片 250 g
/ |! t y) c- u: V3 L$ ewww3.tvboxnow.com
馬 鈴 薯 2 個
1 y9 N: }- b! t6 L8 a公仔箱論壇
南 瓜 120 g
# U& @- B1 h# r, \$ a
西 蘭 花 1/2 個
* M* u+ A S. Q& G& x/ r6 etvb now,tvbnow,bttvb
紅 燈 籠 椒 1 個
公仔箱論壇0 K9 H( c: Q, x" j1 E
生 菜 適 量
- E# s4 Z: b' ltvb now,tvbnow,bttvb
( B4 i" X9 ]( l公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C4 w% F2 o* r8 ^" h; X8 `
調味份量
www3.tvboxnow.com3 \) _ g8 N; W5 l2 q! V$ q
日 本 醋 1/3 杯
: f: W$ z0 C) P$ Otvb now,tvbnow,bttvb
豆 瓣 醬 1 ~ 2 茶 匙
( ~2 D( C3 c/ W9 a6 i0 a3 T, [
砂 糖 1 茶 匙
www3.tvboxnow.com9 E0 w4 v- Q/ O' t& c" A& N
白 芝 麻 少 許
tvb now,tvbnow,bttvb& f& e3 N& _) m
+ g W8 R3 |; U! r9 [
( Y q8 P% t6 z) s* G' l& p
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L- z) N- q8 s9 `
將 芋 絲 切 成 容 易 入 口 的 長 度 ， 灼 熟 ； 馬 鈴 薯 去 皮 後 ， 切 成 小 塊 ， 灼 熟 ； 西 蘭 花 用 鹽 水 灼 熟 ； 除 去 南 瓜 的 核 和 蒂 後 ， 切 成 小 塊 ， 放 進 微 波 爐 煮 熟 ； 紅 燈 籠 椒 切 成 圈 狀 。
( r- I- s6 L L, t6 ]$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
將 牛 肉 片 逐 片 放 進 盛 滿 熱 水 的 鍋 中 灼 熟 ， 當 肉 色 轉 變 後 便 可 取 出 ， 熟 後 放 進 冰 水 中 冷 卻 ， 再 澄 乾 水 份 。
, c, \2 \+ q8 b8 W- w3 ^
將 A 的 材 料 混 合 攪 勻 ， 做 成 鹹 甜 醬 汁 。
& k8 M+ ?5 u2 ]$ _ N公仔箱論壇
將 已 切 好 的 生 菜 鋪 在 器 皿 上 ， 然 後 盛 好 （ 1 ） 和 （ 2 ） ， 再 澆 上 （ 3 ） 及 灑 上 白 芝 麻 。
tvb now,tvbnow,bttvb2 M4 r9 R" X* ~' S! {4 ?. Q; |& v
烹 調 重 點 ：
www3.tvboxnow.com E- n# l) O# c% {/ G5 n J2 C
可 以 作 為 主 菜 的 沙 律 是 低 卡 路 裏 的 健 康 美 食 。 加 上 了 蘊 含 豐 富 食 物 纖 維 的 芋 絲 和 多 種 蔬 菜 ， 便 讓 您 能 盡 情 地 攝 取 食 物 纖 維 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
