踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！tvb now,tvbnow,bttvb$ U8 O7 y. L7 R9 M/ O
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頭盤www3.tvboxnow.com+ o1 Z" e; ^% z
越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。tvb now,tvbnow,bttvb0 L# e% ]4 h( a. p. S( l0 l
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地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。
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非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。
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8 T0 w `6 H' M8 O愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。
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' _6 [! I: S( l- @; j0 |6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。www3.tvboxnow.com- x+ `1 ]8 e/ Q6 w
& g4 E* z2 w' n甜品
' g% j* X! c1 l! z7 l德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。' X! _* a5 t, U3 q3 \7 f6 C6 E# _/ E' _
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法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。
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土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。
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當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。
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- H. A: H" L% d2 @新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R: s7 A5 b! X; k/ K, \. i& Q
雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。& Y) ~ X! t0 ` p2 D
凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。tvb now,tvbnow,bttvb( Z& i' A) o, _/ @. k/ j
藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。公仔箱論壇6 I. g/ f3 p: q, G7 t$ q
木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。3 G2 j6 {" [; E, y% K/ l$ Z7 s
哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！
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* D6 I+ \; N' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。! i N1 v0 S3 o$ h, h( w& j8 G
自助午餐：上午11時30分至下午2時30分
, k& G9 z$ S3 L/ g" B/ g3 ^公仔箱論壇自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分
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" Z& q+ O7 n6 n( @9 Y+ R0 i/ p自助午餐7 A, f* e% y; R. e
6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8
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自助晚餐
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原價: 成人$468/長者$378/小童$328公仔箱論壇+ {1 z5 x- M1 G* j
4 v; V" |, b! V6 J% G) ?/ K八十六日環遊世界自助晚餐
/ E) o/ _6 c( V. h公仔箱論壇日期：2015年1月5日至3月31日www3.tvboxnow.com; a0 E6 C! @* _% K
時間：晚上6時至9時30分公仔箱論壇3 ]5 M9 M2 X: x1 y+ _0 t
地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店12 y. _% t# p2 m3 [) c
價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328
4 e& A) f: [$ q2 \' o) cwww3.tvboxnow.com星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358
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" S0 d& y0 x; Swww3.tvboxnow.com越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A% b4 K: f) B. Z7 }0 d
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非洲燒雞tvb now,tvbnow,bttvb8 O) v+ g" O9 ]* u$ z; f
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希臘焗茄子羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r) O# `: N2 Y$ S
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! F1 i6 N, _/ M6 F$ u9 }: v+ ctvb now,tvbnow,bttvb愛爾蘭燴羊肉tvb now,tvbnow,bttvb) u) h) G) @/ y+ v7 ~+ {
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德國蘋果卷
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法國千層酥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~7 w/ R7 [9 q- z
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土耳其焦糖果仁酥
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特色凍海鮮盤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S4 w; K o. m B, ?
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