踏入新的一年，香港九龍東皇冠假日酒店率先帶領您以舌尖漫遊全世界，一次過品嚐各國最具特色的佳餚。由廚師作嚮導，航線近至東南亞，遠至美洲、歐洲，甚至非洲，環遊世界之旅由1月5日至3月31日，為期八十六日，請準備好，味覺旅程即時啟航！
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頭盤www3.tvboxnow.com: K6 z7 ?. _+ u$ U5 e1 `
越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁 — 傳統經典越南名菜，選用越南軟殼蟹，蘸上鹽、胡椒、香料粉(Cajun)及粟粉後炸至金黃香脆，配搭用魚露、青檸、辣椒、蒜頭的自製甜辣汁；入口酥化鬆軟，蟹味鮮甜濃郁，以軟殼蟹作頭盤絕對是味覺的享受。
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地中海茄子芝士卷配半乾番茄 — 地中海菜著重新鮮食材及原汁原味，以地中海盛產的食材製作，先香煎茄子薄片後，包裹自製半風乾橄欖油浸番茄及水牛芝士；番茄的鮮味在水牛芝士的濃郁奶味中顯得非常分明，加上茄子的軟潤口感，簡單而富特色。tvb now,tvbnow,bttvb5 N, p/ t: l3 r& I& S. B
( g9 K' L7 i! E6 [! H( qwww3.tvboxnow.com熱盤
* ?+ j- U9 r. R公仔箱論壇非洲燒雞 — 用上法國春雞，成本比本地雞貴3倍，以小麥及玉米飼養32日，每隻約重800克，脂肪少而肉質細嫩鮮美，先以辣椒粉(Paprika)、檸檬汁、蒜頭、香草醃雞後，放在法國進口的Rotisol烤爐烤至金黃微焦，將雞的肉汁精華盡鎖在內；外皮金黃香脆而雞肉細嫩。www3.tvboxnow.com* F8 ^% a, c _& Z. X& t* l4 \
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愛爾蘭燴羊肉 — 以鹽灑上羊肉粒後煎香，加入馬鈴薯、甘筍、薏米、洋蔥及香草燴3小時；羊肉燴至軟腍，入口肉香與膻味恰到好處，湯汁盡收蔬菜及羊肉精華，味道濃而不羶，其簡單的烹調方式盡顯英國菜的傳統風格。
9 A$ N3 j' R% \! o. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a6 X9 o, u4 o
希臘焗茄子羊肉 — 意大利千層麵的變奏版，層層叠鋪上煎香的茄子薄片，中間夾著手剁的燴羊肉醬，面層鋪上希臘水牛芝士、忌廉汁及番茄汁焗10分鐘，味道香濃，口感多變。
3 o) k9 Y7 i( t( i3 ?1 `www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; w6 J |8 M/ }9 d8 N0 N* r; m
甜品
) Y4 a/ r# [* i7 s% Y0 C德國蘋果卷 — 一款富有濃厚鄉村風格的德國經典甜品，薄薄細緻的酥皮包裹著層層蘋果薄片、肉桂、杏仁粉和冧酒葡萄乾；灑滿糖粉的黃金色酥皮焗得非常乾脆，餡料口感軟腍，酸甜得宜。9 W- F( Z9 c5 d* @; j
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法國千層酥 — 傳統法國甜點，兩片層層疊疊的千層酥皮以三文治形式夾著忌廉及水果，面層再薄灑以糖霜；細緻輕脆的酥皮與幼滑綿密的忌廉，構成酥脆又纏綿的口感，加上水果的配搭減低甜膩感。
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土耳其焦糖果仁酥Baklava — 傳統希臘甜品，開心果、榛子、合桃等雜果仁用焦糖略煮，讓每顆均勻沾上薄薄的糖漿，夾在層層酥皮之內，入口甜而不膩。tvb now,tvbnow,bttvb' c- a8 S1 s9 @! ?, W% p% Y0 F
3 M+ ]* H5 G: b, e6 m5 K' T) `! i當然唔少得回本的特色凍海鮮盤 — 廚師為每款海鮮配搭特調的專屬醬汁，獨特鮮味提升百倍，令醬汁和海鮮成為絕配。www3.tvboxnow.com w; {: p/ W% K$ V. c
1 c" O2 f) `' x6 d$ _4 B+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮生蠔配乾蔥醋汁 — 澳洲或法國新鮮即開生蠔，配乾蔥醋汁為法國傳統食法。
, c0 S! h$ x0 L$ etvb now,tvbnow,bttvb雪蟹腳配檸檬咯嗲汁 — 美國雪蟹腳，咯嗲汁用檸檬、茄汁、辣椒仔及辣根製作。www3.tvboxnow.com4 L @2 T9 i9 O4 E" Y" o0 |$ b
凍蝦配墨西哥辣椒汁 — 澳洲凍蝦，配搭墨西哥辣汁，味微鹹帶香辣，開胃刺激。公仔箱論壇% V; ]$ g' Z: P
藍青口配香草醬 — 智利藍青口，選配香草醬，清新香草突顯藍青口鮮甜。
- f4 @* x4 V# n# q( X! ^0 N) Otvb now,tvbnow,bttvb木魚昆布冰湯翡翠螺 — 加拿大翡翠螺，木魚昆布湯令海鮮味道更醇厚。
# u$ z" S& A+ N9 ]9 v哈根達斯雪糕 — 哈根達斯(Häagen-Dazs)杯裝雪糕無限量供應！輪流供應五款經典口味包括曲奇雲呢拿、士多啤梨、咖啡、朱古力及雲呢拿，更可以雪糕配搭各款甜品，不能錯過！
( P3 A' D3 ?6 v9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q7 V X0 F# ?# e' y
逢星期二(6, 13, 20, 27/1)惠顧尚廚(The Chef’s Table)自助午餐或自助晚餐，即可享六折優惠。預訂時必須支付每位$100訂金作實。tvb now,tvbnow,bttvb6 y& g4 W, V: i
自助午餐：上午11時30分至下午2時30分
" S1 K8 Z; q& U8 J% a, y% `自助晚餐：首輪 晚上6時至8時│次輪 晚上8時30分至10時30分www3.tvboxnow.com v: c6 b2 h9 M9 E5 u: @
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自助午餐
& ?; m4 P7 S- a7 s4 n! E4 ?! y公仔箱論壇6折價: 成人$148.8/長者$124.8/小童$112.8公仔箱論壇) q7 u6 Y4 W& ?/ d# a! M
原價: 成人$248/長者$208/小童$188
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自助晚餐
' m# K |, ?6 O7 x8 P- K+ T* {6 s6折價: 成人$280.8/長者$226.8/小童$196.86 e) @3 c$ `; @: N" X
原價: 成人$468/長者$378/小童$328
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5 `7 J$ |' u- Q T八十六日環遊世界自助晚餐
" ]8 m) k) \6 [& Z4 jtvb now,tvbnow,bttvb日期：2015年1月5日至3月31日
- B9 o, w3 }0 {/ r; s公仔箱論壇時間：晚上6時至9時30分
* D6 e! p2 H& n" s+ E6 \: `. k- I地址：香港將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店1公仔箱論壇5 @5 a% r$ P9 q0 s' _0 @
價錢：星期日至四 成人$468/長者$378/小童$328- ~! Y+ ~4 |1 _
星期五、六、公眾假期及前夕 成人$498/長者$408/小童$358
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越南脆炸軟殼蟹配甜辣汁
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3 D* z7 Z6 f2 p$ M4 S S4 stvb now,tvbnow,bttvb非洲燒雞
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1 T6 j$ C d9 ]% z5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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希臘焗茄子羊肉
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/ n# \" x. T" M7 w9 d: ptvb now,tvbnow,bttvb愛爾蘭燴羊肉, W' n, t9 }3 R$ j+ G. L- q! s
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德國蘋果卷
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法國千層酥( W. @# a1 x! \6 v
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土耳其焦糖果仁酥0 d" L! o# r, e o! {
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特色凍海鮮盤www3.tvboxnow.com3 s' u3 u8 ]/ ?: a! `: {/ y
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芝麻吞拿魚配香草醬tvb now,tvbnow,bttvb& T4 J- |' h" g) j4 f" U% M
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