標題:
[中式食譜]
黑豆桂圓煲乳鴿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-12-21 05:47 AM
標題:
黑豆桂圓煲乳鴿
- l* H. ^6 o9 @4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _; M7 P0 m, Z$ L1 q; A
材料
- ]7 l o6 Z( kwww3.tvboxnow.com
黑豆.....30公克
tvb now,tvbnow,bttvb6 g' R- y0 ^& H+ P8 N. N" K
乳鴿.....1隻
A3 ]% b/ @9 \$ y+ r
桂圓.....10公克
公仔箱論壇9 f& N- N8 O. l$ w$ W
金華火腿.....10公克
' k- w: P4 G$ V0 F: h5 b8 @1 j
薑片.....3片
tvb now,tvbnow,bttvb; D3 r1 }2 L3 U, Q8 X5 n
陳皮.....3公克
! a; q4 D- V$ w; `; n" P; X
高湯.....2500cc
tvb now,tvbnow,bttvb+ r0 }3 N; u8 y
米酒.....3大匙
G7 L8 R$ J3 x3 g f* i
鹽.....少許
. B5 R3 P9 Q& Y( ]2 J公仔箱論壇
公仔箱論壇/ S6 J( u" h+ O/ T. B$ |
9 p7 Q8 f) P/ j) J! R! q- N8 o
作法
tvb now,tvbnow,bttvb* O* @& X) |8 | h- C& t' D( a
1.將黑豆泡水備用；乳鴿清除掉內臟，過水川燙備用。
www3.tvboxnow.com. ^: d* p# W$ V# y
2 e6 h$ ^+ N7 P2 R
2.取一砂鍋，在砂鍋中加入所有的材料及米酒，以大火煮開後加鍋蓋轉小火煮1.5小時，起鍋前加入鹽即可。
: i: g/ |& A! n1 q/ S' [
E/ z: V! v" R, B
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
