標題: [藥膳] 日式七味芝麻蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-24 05:09 AM     標題: 日式七味芝麻蝦

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-24 05:17 AM 編輯
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材料
. D. a, l. v; O2 C3 vwww3.tvboxnow.com中蝦.....12隻 ; _+ ~* n; X. o  _5 F, X
蛋白.....1隻 (拂勻)$ u( e# U/ y* v5 d5 N
初搾橄欖芥花籽油.....適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W$ ?& `  [) S: D( A
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調味
1 U' d& d2 R5 a3 z公仔箱論壇日本七味粉.....適量 www3.tvboxnow.com+ o2 K# ^. z4 B. p0 N
白芝麻.....適量 公仔箱論壇6 ?6 K% P  L+ s1 Q0 j7 I2 ?1 e8 S
鹽.....適量* t$ d; x% l- e! w
胡椒粉.....適量3 i: x) l6 G6 g3 P

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蘸料:
+ ]: i1 X; Y- v1 R公仔箱論壇柚子豉油汁.....適量
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做法
6 \& i+ |3 h, \( A1 {1. 中蝦去殼，留下尾部。 洗淨、抹乾水份後於蝦肚位置輕數次。公仔箱論壇) H' ]3 `- A8 L2 w( y3 s# ^5 K

# K+ D: R( {/ ?2. 鹽、胡椒粉調味後，用蛋白塗勻蝦隻。
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1 B! Y/ y8 _% [' j+ {6 f5 jtvb now,tvbnow,bttvb3. 中蝦灑上適量七味粉，及完全沾上白芝麻。公仔箱論壇' K9 x7 I8 X" }5 N8 b

  V, k, @$ L9 n" qtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱半鍋初搾橄欖芥花籽油，放入蝦隻，用中火以半煎炸方式將蝦煮至金黃及熟透；取出，上碟蘸柚子豉油汁伴食。
2 z. b" l5 v6 R4 d公仔箱論壇公仔箱論壇- d8 `7 K3 P1 o( Y  U

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