公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 日本吉品鮑認住元寶Look [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2014-12-25 05:13 AM 標題: 日本吉品鮑認住元寶Look

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s1 G4 w# i! O4 p, L
www3.tvboxnow.com9 D, I, o) ^; |8 d8 K8 c

" m$ x! j& p+ V4 V& v$ p1 [1 f
日本岩手縣的吉品鮑，以大小分級數，圖中分別是50頭、36頭、28頭、24頭、20頭及15頭，價錢由每斤$3,380至每斤$32,000。公仔箱論壇5 h W- S( x- ^ I: H; y' o4 Y( Q
tvb now,tvbnow,bttvb- O3 e4 \/ @1 k* \" E- D
日本吉品鮑非常出名，全因日本人製鮑魚的技術好，隻隻糖心。如何分辨日本吉品鮑呢？原來日本人習慣將鮑魚吊起來曬，所以每隻吉品的頭尾均有清楚的針窿，而且隱約見到吊線的痕迹。鮑魚以頭數分級，一般15頭，索價已過3萬，非常昂貴。挑選時，以元寶外形為優，湊近可以聞到海鮮鮮味，在燈下見到遍體通透，就為之上品。

吉品鮑首尾均有針窿，及線痕，非常易認。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)