標題: [中式食譜] 八寶芋泥 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-26 05:40 AM     標題: 八寶芋泥

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材料) D+ ^! U' b) W. E/ U9 l
芋頭.....600公克公仔箱論壇' z" c+ X2 [* f* `
蜜草莓.....1粒
* q, V8 M% o% A2 }6 ptvb now,tvbnow,bttvb鹹葡萄乾.....適量/ y% ?0 g2 W( z( r
青芒果乾.....適量
3 V  d/ A5 g( e4 ^公仔箱論壇蔓越莓乾.....適量www3.tvboxnow.com% o( @2 l4 a& X% H* B( Z5 Y( A
化應子.....適量
/ m: N# F5 w& r3 Twww3.tvboxnow.com芭樂乾.....適量% T( a& s3 I9 F3 ~: V
金桔乾.....適量' V  [4 ~2 z6 H& ?6 ]4 U8 L. t
小蜜豆.....適量
- e1 f/ E7 h/ {鮮奶油.....2大匙
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- ~& W: B+ U" _% @( p2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U' H* Z; V6 B# j
A
6 ?6 Z+ h' l6 V2 M& b( F2 `糖.....40公克
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糖.....30公克
) w4 J, c- ?4 w( B: Rwww3.tvboxnow.com水.....1碗公仔箱論壇9 a# \; w9 }" B' Z" X
太白粉水.....1大匙
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. S/ v! h2 |0 m- P! @/ v作法公仔箱論壇% g; Q( A' s' Q
1.芋頭去皮後切呈薄片；青芒果乾、化應子、芭樂乾切成丁；蜜草莓切半，備用。
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2.將作法1的芋頭片放入蒸籠蒸熟後取出備用。- ^1 |  C7 D5 ?5 {$ A  ~. j/ F: M
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3.將作法2的芋頭片壓成泥後，加入調味料A拌至糖溶化，再加入鮮奶油拌勻後備用。www3.tvboxnow.com. k/ T* u8 G% c% \/ H7 n
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4.取一碗舖上保鮮膜，中間放入作法1的蜜草莓，再舖上作法1的青芒果乾丁、化應子丁、芭樂乾丁及鹹葡萄乾、蔓越莓乾、金桔乾、小蜜豆，再將作法3的芋泥擠入碗中壓緊。' Q" t. I) l* F5 e

1 u* h: |8 H8 v6 m2 o5.將作法4的碗放入蒸籠中，蒸約15分鐘後取出，倒扣於盤中。www3.tvboxnow.com, r' y' z9 r; S) [
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6.將調味料B的糖與水混合煮至沸騰後，以太白粉水勾芡，再將芡汁淋於作法5的芋泥上即可。
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