標題: [中式食譜] 釀蘑菇甜椒杯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-27 04:08 AM     標題: 釀蘑菇甜椒杯

材料:     
; ?' s5 e5 }3 P. m# M大蘑菇2隻、蝦肉200克、青紅燈籠椒各1個、粟米粒2湯匙、生粉半湯匙、清水2湯匙、鹽1茶匙、黑胡椒碎少許、植物油半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) q9 p0 |$ j4 r# l; N
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做法:     www3.tvboxnow.com% J. {+ o) }8 _  M. p
1.將青、紅燈籠椒切成三段。www3.tvboxnow.com9 v, U- C; ^# h/ n
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2.將燈籠椒頂部及底部做成甜椒杯、中段切粒做餡料。www3.tvboxnow.com' r) D7 e7 w) r* S; S

! H9 t. o8 M9 Z2 Y# j  p3.將蝦肉打成蝦膠、混入粟米粒及青紅椒粒。然後拌入生粉、水、鹽及黑胡椒碎。公仔箱論壇4 ^2 b4 z" T0 a. L) K

2 C* i$ u) J: G& O. pwww3.tvboxnow.com4.放入健康炸鍋內，以180度焗5至6分鐘即成。
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