標題: [甜品] 草莓大福 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-28 04:47 AM     標題: 草莓大福

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-28 04:48 AM 編輯
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  c. N5 z3 U! P8 Rtvb now,tvbnow,bttvb改良式麻糬.....550公克
- m$ Y9 T. x6 G7 [& o3 H0 r2 ewww3.tvboxnow.com帶殼無油紅豆餡.....300公克
1 A8 q7 p: H7 P( ^! etvb now,tvbnow,bttvb新鮮草莓.....15顆
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1.新鮮草莓洗淨去蒂頭，拭乾水份備用。
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2.將改良式麻糬皮均分為15等份；帶殼無油紅豆餡 均分為15等份，備用。
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3.將作法2的帶殼無油紅豆餡依序包入作法1的新鮮草莓，搓成圓球狀備用。
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% o% Y: ~! X$ c9 K# B1 c4.取作法2的麻糬皮，依序包入作法3，收口後表面刷上少許片栗粉（份量外）即可。
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