標題: [中式食譜] 砵仔蒸魚雲 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-12-30 04:10 AM     標題: 砵仔蒸魚雲

本帖最後由 nt1972 於 2014-12-30 04:13 AM 編輯
4 y/ o  b: Q% S1 M! k, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j) u, p. l. e/ X2 g) O/ m8 qwww3.tvboxnow.com材料:     www3.tvboxnow.com0 W- `4 j& E3 X. l
大魚頭1個(斬件)、薑絲2-3片、蔥1條(切碎)、芫茜1棵(切碎)、陳皮1/6塊(浸透及切碎)、油條1條(切片)、蛋3隻、清雞湯2/3杯、麻油及胡椒粉 適量0 A2 c( W8 Q* H7 K$ G/ l2 s/ A
公仔箱論壇2 x! |7 E4 r& u7 {

0 Z6 d# f. Y+ y6 ]6 K% rwww3.tvboxnow.com做法:     
6 v+ W3 {1 v* e+ N: l/ ?* stvb now,tvbnow,bttvb1.大魚頭沖淨及抹乾，用2茶匙生抽，少許麻油及胡椒粉拌勻。
; i5 l' B- Z& R* i; [; P公仔箱論壇
9 `) `3 d' |' Vwww3.tvboxnow.com2.蛋與清雞湯拌勻，加少許胡椒粉。公仔箱論壇/ c, M8 \4 {4 M
公仔箱論壇. g1 k, r( V* O0 J
3.在深碟內鋪好油條，把魚頭排上面，注入蛋及清雞湯，灑上半份芫茜蔥、陳皮及薑。! v3 j+ ^% o3 l) n& O
tvb now,tvbnow,bttvb) l" u/ q2 K+ c( O
4.隔水中火蒸10-15分鐘。再灑上剩下的芫茜、蔥及薑絲，胡椒粉等。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0