標題: [中式食譜] 上湯鮮蔬魚腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-12-30 04:13 AM     標題: 上湯鮮蔬魚腐

材料:     
: l' Z# [* C% Q3 f/ r0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚腐約12件、西蘭花4安士（切朵）、矮腳白菜4安士（切開）、蜜糖豆3安士（摘淨）、雞髀菇1隻（切角）、薑片3片、雞湯3量杯
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" b8 i/ v0 j1 n4 H+ {* dwww3.tvboxnow.com調味:     / X/ c0 v0 x+ n; J$ N& U
魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許www3.tvboxnow.com$ W" _0 o; o0 @3 {, ?

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做法:     
7 {& e( ]* b4 ~2 y3 U4 kwww3.tvboxnow.com1.將西蘭花、白菜、蜜糖豆及雞髀菇下鑊，以中火烘炒一會。
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2.另起鑊放入魚腐及薑片，加少許橄欖油炒一會。
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) \# J2 v, S( M公仔箱論壇3.將魚腐料放入菜料中，注入雞湯及魚露煮滾。公仔箱論壇- b$ f4 r1 a& \. H, M  y, y. a
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4.以中火煮至濃稠，加入麻油及胡椒粉即成。
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