標題: [中式食譜] 蔥油鵝腸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-1 04:08 AM     標題: 蔥油鵝腸


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鵝腸.....1斤
9 Y% |6 I4 u, D! K2 G( R: \tvb now,tvbnow,bttvb萵苣.....1斤$ v, a8 M/ {2 N5 z$ f; Q& v
帶油油蔥酥.....2大匙公仔箱論壇5 ^5 U4 v4 Q- e
蠔油.....3大匙公仔箱論壇- W# u9 @/ g! P

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作法
4 [5 `- b$ [6 f1.將鵝腸洗淨、萵苣去除老葉洗淨切段備用。
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5 ]0 u9 K2 a/ @. f5 Wwww3.tvboxnow.com2.煮開一鍋水，將萵苣放入滾水中汆燙約30秒後，撈起排入盤中，再續燙鵝腸，約燙1分鐘即可取出，將它排放在萵苣上方。www3.tvboxnow.com0 t9 u4 K& u5 q" g1 S  E4 I

8 A- a9 W, w: U& P3 v1 N3.將油蔥酥加熱，淋在鵝腸上，最後再淋上蠔油即可食用。
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