標題: [西式食譜] 香草番茄辣汁豬手 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-2 04:12 AM     標題: 香草番茄辣汁豬手

材料:     
# y' W( z& m0 V7 Utvb now,tvbnow,bttvb豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯6 a8 L9 T' ^5 ]& E) A
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調味:     
3 ]0 h8 S$ Q7 k豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S& E. |2 O& ~0 v8 h7 \

, W; B  [3 V' j( a( X. W做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N' I  M$ U( V" i% d5 P& Q
1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。, G+ \1 }- ^7 u( u

6 }/ a& R* E* }$ T* |- j. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。
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6 y! F0 t: q4 c- [tvb now,tvbnow,bttvb3.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U% X4 k& i2 M! ^5 V4 l

$ m& d- D" V% D9 u( j, y# Vwww3.tvboxnow.com4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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