標題: [西式食譜] 日式栗子雞煲 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-1-2 04:13 AM     標題: 日式栗子雞煲

材料:     www3.tvboxnow.com8 U& i' i! x+ z
冰鮮雞半隻（斬件）、栗子2量杯（淨肉）、甘筍1量杯（切件）、白蘿蔔１量杯半（切件）、蒜頭4粒（煎香）、乾蔥4粒（煎香）、味醂3湯匙、清酒2湯匙、蔥段半量杯、日本豉油2湯匙、雞湯半量杯
" H& @+ f8 B; y5 w公仔箱論壇
( ?& p6 I5 w' }# c, H# l
- @- m, B+ c! ]% v' ?) twww3.tvboxnow.com調味醃料：
) r) C8 i4 R6 ^2 m生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙7 \/ D3 X; K2 w

! d1 H) A: }1 i3 I% \+ S
/ e3 a7 f' E: I- u) ?! e6 r' Ztvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇9 C! o6 Q8 t6 r! {! D' E
1.將冰鮮雞洗淨抹乾身，和醃料拌勻醃15分鐘後備用。
+ B" Y' [& b$ S; {# @www3.tvboxnow.com
' p( k1 y! b7 K3 p3 h2.將栗子、甘筍及白蘿蔔下乾鑊烘炒一會兒，再落油炒合一會兒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K$ P, Y* o$ V# b$ M

7 |1 u6 l7 r, G& e  T8 L% Q+ Jwww3.tvboxnow.com3.放入雞件爆香，加入乾蔥及蒜頭，再注入雞湯煮滾。
0 L; E+ G6 ]( T  c3 I- g' K: awww3.tvboxnow.com* V5 b3 b! _0 A- d% w4 U
4.加入味醂、清酒及日本豉油煮至收汁及栗子軟身，撒上蔥段即成。
* u, d9 j/ U( s: ^4 {; R( N& S公仔箱論壇  `$ M9 l$ {2 T. z9 L
www3.tvboxnow.com+ h7 S/ _4 A' ^( r& Q, o6 q' m

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0