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標題: [中式食譜] 上湯芋絲蘭度魚鬆 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-3 04:06 AM     標題: 上湯芋絲蘭度魚鬆

材料:     
  l+ T2 a2 R; O2 k/ v芥蘭12?、火鍋芋絲1小盒、鯪魚膠1量杯半、蒜頭2粒(切片煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片6片(煎香)、雞湯1 3/4量杯、魚露2茶匙、蔥花2湯匙
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1.將芥蘭摘淨,切短度備用。公仔箱論壇# |9 L4 ~& M  H' Z; W

( ?! o- Q, g9 K: B- J/ ~4 @6 \www3.tvboxnow.com2.芋絲沖洗濾淨備用。將鯪魚膠煎香,然後切斜件備用。# c- n; z( O& y* z

# g, E" Z6 @7 [( Y' G$ utvb now,tvbnow,bttvb3.將芥蘭度下乾鑊烘炒一會,注入雞湯及魚露煮滾,再加入芋絲燴煮一會兒。' B% L7 T. ]+ h  e

  e3 g( N5 j6 a: O# r5 }4.乾煎鯪魚膠一會兒後,加入雞湯料之中,再加入蒜片、薑片及甘筍片煮滾,上碟再撒上蔥花即成。www3.tvboxnow.com7 p6 B* u, C* `  \. x

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