標題: [食肆地點] 「鹿兒島料理」 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-3 02:56 PM     標題: 「鹿兒島料理」

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# ]% Z- l3 B3 {  _鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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. U5 {( {4 }+ b  Q. u2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果蟹肉香芒甲羅燒
0 H0 }/ ^7 b2 p3 w& G0 a" X+ B+ j  o) r公仔箱論壇主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。
. n) o: \, T, y& g  D, r- r公仔箱論壇公仔箱論壇( s, x4 w' a( S) G0 D" @" ~# {
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J! b! }. Q0 \+ M
旬真鯛薄切
$ r) c* a9 w, a" V5 n. ?( e8 Nwww3.tvboxnow.com每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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, B4 Q" G6 t6 `& W此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。tvb now,tvbnow,bttvb# y/ I/ c$ |- P/ f

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山藥海老新女揚
: v* x+ R& d& b# k' V把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。
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  z& B' w2 r% i, xwww3.tvboxnow.com鹿兒島和牛大根煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n) V& i, Z3 o  `
把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
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3 d& O& [7 H4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! Z! p+ \- E- n' e. {公仔箱論壇鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
/ J2 ?. h; L9 Z. p9 i: U9 R2 d: pwww3.tvboxnow.com使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。4 h7 Q% }0 y1 |. N8 f

0 C3 U# o$ V; p, Y3 _- S公仔箱論壇賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！9 s2 S+ c5 v  @5 L' Q" x' Q
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www3.tvboxnow.com! K7 {1 V; t! l' A) `! q: n# g
櫻田日本餐廳
4 B8 z$ n! \# Z" z( ~$ R供應日期：         2014年1月1日 至 2月28日公仔箱論壇! E2 n3 d9 T8 P
供應時間：         星期一至日6:00pm – 11:00pm5 R/ ]5 G& q5 r
價目：         每位$698
7 k3 j4 z3 C5 R$ R7 b, `地址：         香港沙田白鶴汀街帝都酒店

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