標題: [西式食譜] 諾曼第蘋果燴雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-5 04:30 AM     標題: 諾曼第蘋果燴雞

材料
' g6 Z" H. u) w$ ywww3.tvboxnow.com雞.....1隻(切成8件)
7 {$ Y. i, X. @8 Y. X+ Q公仔箱論壇蘋果.....1隻 (去皮、芯及切件)公仔箱論壇8 U3 O2 w# M5 R
蘋果汁.....150毫升 tvb now,tvbnow,bttvb4 h8 o5 S0 [5 Q2 g7 |2 t
淡忌廉.....50毫升 % W- `# V+ p/ {( D: w
無鹽牛油.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B% v! @# i$ c( {. B9 `# p
細洋.....1隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y. y7 U* ~  o# g
月桂葉.....2片
# i( |% Y0 A  hwww3.tvboxnow.com丁香.....2粒
* Y; L! |0 x# N2 c. r雞湯.....100毫升
, R( U* k; I2 [. e' W  v$ xwww3.tvboxnow.com
3 X, J" q2 s# [, ~% V1 ?) p7 {tvb now,tvbnow,bttvb
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1. 燒熱1湯匙橄欖油，用小火將杏仁片煎至金黃。 取出。
* W9 S- K* }: @: g/ V. [5 ]2. 雞件調味，煎至金黃，取出。公仔箱論壇# O3 K' v! q  c: F/ b( _) }
3. 燒熱牛油將蘋果件用小火煎至金黃，取出。公仔箱論壇: y# C* z7 G7 f
4. 洋蔥炒軟身，加入雞件、蘋果汁、雞湯、丁香及月桂葉。 煮滾後上蓋用慢火煮至熟，加入蘋果件煮至軟?。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u. M) ~- ?7 _8 S  [' x
5. 拌入忌廉再煮熱，調味後可與薯茸伴吃。
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