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標題: [中式食譜] 五香腐皮夾 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-1-10 04:30 AM     標題: 五香腐皮夾

材料:     
2 |1 \$ D" V: K* G# _9 {! Z4 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腐皮1塊、麵粉漿少許(黏口用) www3.tvboxnow.com, E9 f) X3 y3 F6 p2 x, `6 E
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餡料: 0 g7 H- Y* [5 p, P6 @
免治豬肉100克(半肥瘦)、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯(切碎)、紅蘿蔔1/4杯(切碎)、蔥2湯匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb# q* R- @: j) |; o: W
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F, L1 C+ H3 Z( I) d& R# }
五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }* r6 S" [3 n; M2 @6 h% Q7 f

2 f$ S0 ~" H' q3 r" k- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb2 E" b9 i7 I( ]* Y
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半www3.tvboxnow.com# k& O: Z" f: f6 n3 t2 y7 [$ g

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做法:     www3.tvboxnow.com5 `$ G; R% U! r6 ?+ `8 C/ a
1.將餡料所有材料拌勻,分成12份。www3.tvboxnow.com# P2 j7 l; x6 x8 |

7 L! z9 H* n- R公仔箱論壇2.將腐皮剪去硬邊,再剪成12塊小方形。www3.tvboxnow.com4 X0 y* z7 G+ P7 y0 @, _

, d( ~- _3 }5 l5 g  UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.每塊腐皮包入一份餡料,捲起並用麵粉漿埋口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T9 J: K. n3 E4 S% d7 i- R

$ u0 j- ?' P: P# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油,將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮,再放碟隔水蒸熟,取出備用。
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5.燒半湯匙油落鑊,爆香薑蔥粒,注入芡汁煮滾,將腐皮卷回鑊兜勻,即可上碟。8 A$ N5 J' |9 [

% c4 M" U6 ~. M0 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。





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