標題: [中式食譜] 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-1-13 12:15 PM     標題: 蛋包咖哩三文魚鬆炒豆角

材料:     6 s. ~2 P7 s2 R/ R: |* [1 a5 c
青豆角250克、三文魚柳80克、乾蔥頭3粒、紅燈籠椒1/3隻、雞蛋2隻、清水2湯匙3 \5 Y  m) D, m8 ?5 p

. p- ?( j6 x+ o4 K& L1 Y6 j9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 S" T3 i0 C, H! d. Y2 ~" @www3.tvboxnow.com調味:     6 y2 [# ^! x( I
鹽1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、咖哩粉1湯匙、生抽半湯匙、紹酒1湯匙
; E# ?5 L8 M/ o) \# z; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v1 n1 b6 T3 Rwww3.tvboxnow.com5 U2 X, }  n1 {/ Q9 @0 O
做法:     
) S  i! H' {3 ~) \www3.tvboxnow.com1.先將青豆角切粒、三文魚肉切幼粒、乾蔥頭切粒及燈籠椒切幼粒。' W* o$ t- L; Y: {

2 R2 C. ~& A: i0 Awww3.tvboxnow.com2.將雞蛋與清水混合，用1半茶匙鹽及1茶匙糖調味。/ V' Y% g) I6 ?! u& v

# Z  @" d& o6 y# {3.以慢火將蛋漿煎成蛋皮，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb# i  i1 }8 g) o; v( W

+ t' P, Q$ S! T! G$ t公仔箱論壇4.另起鑊炒香乾蔥頭，加入青豆角粒。& q3 i2 B8 f4 X0 d( m

+ {. p  ?5 ~- S. N& _, O公仔箱論壇5.灑入少量清水將青豆角粒炒軟。7 `9 ?/ M8 L2 B
公仔箱論壇& x7 P1 N3 u! t) E0 K
6.加入三文魚粒炒香，再灒酒。' B- B, \7 J, x4 k

+ j- V4 U& m7 _) t* a+ |1 s( P: f) r0 Z7.加入燈籠椒粒、咖哩粉、胡椒粉、半茶匙鹽及生抽。/ S" d6 q, e  y1 `- Z6 k, N
8.兜勻後上碟，用蛋包裹即成。
# }& i6 t7 N, w  f! rwww3.tvboxnow.com

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0