標題: [西式食譜] 京蔥日本蠔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-14 04:54 AM     標題: 京蔥日本蠔

材料:     公仔箱論壇9 O! Q) R8 S1 h  J
急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙
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" u0 m/ B' Z" a: a2 E公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb6 W. l* q+ \  w8 o7 X( T/ `) \. F' @4 Z  {
1.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。www3.tvboxnow.com& ?3 L8 M7 o: g: G$ C1 d. L
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2.將京蔥開邊再切粗段。www3.tvboxnow.com& E$ e+ n0 n7 f. R8 O' {
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3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。" x0 `5 C" A( \: ]# w8 |2 I
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4.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。
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5.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。4 e! [/ g1 m2 [

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