標題:
[中式食譜]
藥膳浸雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-14 04:54 AM
標題:
藥膳浸雞
. S$ U7 n1 @" ~; D$ ]5 ~' Y公仔箱論壇
材料:
公仔箱論壇) i9 s& C, j4 f i
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
; O! z. f1 Q6 N) ^8 B
www3.tvboxnow.com+ M6 p2 w/ @1 A; X
+ p N/ N& O6 e* d- xwww3.tvboxnow.com
調味醃料：
& V% }/ {# N/ w# @
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
) P4 e5 @) p% o" y0 l- O公仔箱論壇
. t$ W1 _$ U$ J9 B1 F' _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |1 Y: s) W# X& a5 \( o) `; B6 l- g
做法:
! a! |3 J4 j# b4 w! etvb now,tvbnow,bttvb
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
& n2 q2 O4 t" \8 j/ r9 o
tvb now,tvbnow,bttvb. W3 n! c+ j' k- [- A# H
2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y$ ^% ?* k5 r4 n% y
5 d+ L2 P1 v/ r3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。
1 l2 m# T. e$ c公仔箱論壇
$ Y, S. h, H+ z9 ?' {8 b1 V: z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
