標題: [食肆地點] 新春佳餚薈萃 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-15 05:39 PM     標題: 新春佳餚薈萃

羊年報喜，萬象更新。屢獲殊榮的中菜行政總廚梁輝雄於海景軒為您準備了一系列創意賀年佳餚及自家製賀歲年糕，為您帶來無窮滋味及無限祝福，與您共慶豐足羊年。
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新春賀年佳餚/ D. e" `3 |2 A

• 盆滿砵滿  (花膠海參鮑魚燴雞肉烤鵝) (六位用)
• 煎封臘味斑球
• 生煎釀金蠔(金蠔釀蝦膠及豬肉)
• 玉環如意 (蝦膠臘肉粒釀蘿蔔圈)
• 二松龍蝦球 (龍蝦球配豆豉及松子)
• 金銀鮮鮑魚 (香煎鮑魚仔配南瓜及番薯)
• 燕語花香 (燴椰菜仔配蝦膠及燕窩)
• 一帆風順    (炒桂魚球配炸魚骨船)
• 四季金銀包 (蛋包鮑魚粒、花膠及南瓜)
• 銀絲脆金鳳 (香酥雞肉蛋餅配松子及洋蔥)

由即日起至2015年2月28日供應。
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團年春茗晚宴
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春茗晚宴套餐A	春茗晚宴套餐B	春茗晚宴套餐C
紅透半邊天	金豬大紅袍	金豬大紅袍
發財好市大利	碧綠百合炒帶子	翡翠百合玉帶子
金甲脆蝦丸	百花炸釀蟹拑	葡汁野菌焗蟹蓋
碧綠蝦球炒帶子	發財好市大利	發財瑤柱甫
金湯海皇燕窩羹	海皇燕窩羹	原盅燉松露螺頭湯
蠔皇花菇五頭湯鮑魚	蠔皇鮑片扣鵝掌	生扣澳洲鮑魚 (半隻)
清蒸大青斑	清蒸大老虎斑	清蒸大東星斑
南乳吊燒雞	生財上湯雞	當紅脆皮雞
富貴臘味糯米飯	鴛鴦鮮蝦炒飯	富貴臘味糯米飯
雪菜火鴨絲炆鴛鴦米	金菇燒伊麵	蝦子燒伊麵
蓮子百合紅豆沙湯丸	奶皇春卷拼椰汁紅豆糕	椰汁紅豆糕拼香芒糯米卷
美點雙輝	幸福團圓露	蛋白杏仁露
百彩鮮果盤	百彩鮮果盤	百彩鮮果盤
港幣$9,680 (12位用)	港幣$11,380 (12位用)	港幣$15,380 (12位用)

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由即日起至2015年3月31日供應。
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$ j$ O6 C: Q# ^* @5 R7 Ltvb now,tvbnow,bttvb賀歲年糕迎新春1 R8 p  \& s8 a. ]
包裝華麗精美的賀年糕點由梁輝雄師傅及其團隊自家炮製，讓您祝賀親朋好友及工作伙伴全年福星高照。梁師傅今年首創大展鴻圖糕為新春帶來無窮滋味。大展鴻圖糕賣相精緻，上層為紅色的傳統椰汁年糕而紫色的下層則以紫心番薯製成，寓意大紅大紫，大展鴻圖。清甜的紫心番薯與椰汁年糕口感味道皆相得益彰，香氣濃郁，而且甜而不膩。另備有選料上盛的傳統賀年椰汁年糕、蘿蔔糕及芋頭糕，令佳節更添喜慶
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& k5 d- {8 t2 ]: W2 A9 G6 s	椰汁年糕	蘿蔔糕	芋頭糕	大展鴻圖糕
普通禮盒	港幣$168	港幣$188	港幣$188	港幣$198
豪華禮盒	港幣$228	港幣$248	港幣$248	港幣$268
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由2015年1月19日至2月18日供應。
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玉環如意 (蝦膠臘肉粒釀蘿蔔圈)	海景軒自家製傳統賀年糕點
梁師傅首創大展鴻圖糕	中菜行政總廚梁輝雄

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