標題:
[中式食譜]
香芒西芹雲耳帶子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-16 04:58 AM
標題:
香芒西芹雲耳帶子
材料：
www3.tvboxnow.com) S( ?( x3 V. q: G% J4 l
急凍帶子6安士、西芹（切斜段）、芒果（去皮核切角）、雲耳（浸軟身）、蒜蓉（煎香）、薑蓉（煎香）、蔥段半量杯
1 S+ J; _4 T$ P) j0 ]" F
- A, H2 W$ n0 g7 ?3 F
tvb now,tvbnow,bttvb' J V! V4 r0 c; [* y
調味醃料：
8 r7 r7 Q: U# y0 `% |( A. U6 c0 rtvb now,tvbnow,bttvb
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
' E# l1 U( _. ^/ u' [& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K" S0 l( p. J+ W
汁料： 上湯2湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露2茶匙、生粉1茶匙、茄汁1湯匙
; v" s ]' A* F# y: d9 U
www3.tvboxnow.com4 V2 p4 R& l( P! ?3 B# N/ m
; }, ]0 ]3 t/ Q" l8 K5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
做法:
9 w- E) i7 _7 S7 j
1.將帶子解凍及稍為清洗，與醃料拌勻醃2小時備用。
$ q' K W3 |4 ftvb now,tvbnow,bttvb
; E# L) t3 y3 Y, z. G3 [
2.將西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油炒合。注入2茶匙清水，合上鑊蓋以中火焗一會兒，取出備用。
" M5 u% J, ]4 X1 [0 X
4 @7 t; i h! K
3.將帶子下乾鑊，以中慢火炒至僅熟，取出備用。
tvb now,tvbnow,bttvb( i& O( l2 i* z% |. e. q. Y1 h
7 D7 g0 ?! o4 |5 z, P
4.將雲耳、蒜蓉及薑蓉下鑊烘炒，加入芒果，再將帶子及西芹回鑊炒合。加入汁料兜勻及拌入蔥段，即可上碟。
# H2 A/ Z7 ?2 L$ d
8 a$ n) a. X, \! {' n% n6 M
0 K/ `0 Y, K+ h6 P5 W+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
