標題: [中式食譜] 蠔皇蝦籽扒三菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-16 04:58 AM     標題: 蠔皇蝦籽扒三菇


: w( G# {' ~- H* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
1 x% d4 D( O: Mwww3.tvboxnow.com鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 F; m8 Z6 s* A/ s

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9 T9 C4 E2 ?7 }. \' t& \調味汁料：
) Q# K; y- E' C* n/ O, P9 Z' g& v蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
: U: w# X6 p: M+ M. Zwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇6 m. P  H$ l9 j% X* I7 p( r
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做法:     : o4 B$ `# ~0 K8 ~
1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。www3.tvboxnow.com. O7 `6 u" x, n* x+ u( o' ]

7 ^# e% g! K/ i公仔箱論壇2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。
+ y3 o( Z7 \. m8 B4 L3 \& G5 ?& H/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ n* o, T9 L$ Q( y" e
3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。
2 J5 c; T8 w; W9 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x7 D* Y0 o( _; E# H' U" g
4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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