標題: [中式食譜] 酒泡丁香花枝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-18 05:10 AM     標題: 酒泡丁香花枝


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% n6 R' ]% t* {8 S, I* N+ `www3.tvboxnow.com材料
' }: }) r1 a' T花枝.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb( A5 u8 K  P% o" `
蔥.....2支
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調味料
  y& y9 h& B- o8 x4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香.....1/3大匙8 w# H& h( g6 o. Q  Q- L5 E! x
米酒.....1/3杯
1 ?$ H4 ]* ?' M/ G: L+ S白醋.....1/3杯. i0 Q& `  Y$ N  P
糖.....3大匙公仔箱論壇+ @* b; _* ^( E; C+ J: E- z7 V* y
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* r, H; s; M$ h公仔箱論壇作法
' n9 ?5 s3 I% C- Rwww3.tvboxnow.com(1)將花枝頭部摘除，洗淨後從中縱向切開，將蔥切段備用。
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$ r) l9 x8 E$ u% C% i  V0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)花枝洗淨後從中縱向切開。tvb now,tvbnow,bttvb8 g1 I" h9 W- C4 _: R) T
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(3)去除花枝的表皮薄膜，切成約寬0.5公分、長5公分的條狀備用。若無法順利剝除花枝薄膜，可用乾淨抹布將皮搓起去除。www3.tvboxnow.com8 Y! ?3 A7 F$ t' E/ N8 b* e
     
* Q) d2 W/ ^0 x(4)把所有調味料倒入湯碗，再加入花枝和蔥段攪拌均勻，至糖完全溶解為止。
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(5)靜置20分鐘，冷藏入味即可食用，冷藏約可保存2～3天。
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