標題: [中式食譜] 椰子花膠雞湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-20 04:24 AM     標題: 椰子花膠雞湯

材料:     
( T5 G: X7 Z' w2 B  z4 a公仔箱論壇花膠2、雞1隻、薑2片、紅棗6粒、椰子1個、瑤柱2粒tvb now,tvbnow,bttvb: z/ a/ E4 P% x5 e: _7 T- j
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( p/ d! B  k' x$ F2 V9 Q3 S做法:     
4 m4 Z0 {+ D7 x1 C& e; ywww3.tvboxnow.com1.花膠浸水20分鐘，加入滾水中，再加入薑，煲3至4分鐘，取出隔水備用。瑤柱浸軟身備用。www3.tvboxnow.com7 e1 b& ?8 t6 J) d+ ~( K- \9 T

5 ?; c. g  p2 F# |9 G* Ztvb now,tvbnow,bttvb2.椰子取肉切件，椰子汁留用，雞去皮汆水，紅棗去核備用。
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3.將薑片、雞、紅棗、花膠、瑤柱、椰子、椰子汁及適量清水放入陶瓷煲內。
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