標題:
[中式食譜]
怪味豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-20 04:25 AM
標題:
怪味豆腐
. r: A* U8 {/ b$ L6 ~, n" g& [- e9 P公仔箱論壇
材料:
4 T9 r% ]1 e4 C) u" K. j) r9 d
硬豆腐1盒（340毫升）、青瓜1個（切片）、炸脆花生碎3湯匙
: N/ Y. p. E& X! g; J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u- o1 o2 I6 ], e. r' g P0 E
公仔箱論壇* @+ Q' E! X5 l
調味料（一）：
: c/ _4 {* @0 o8 n
蒜蓉2茶匙、紅辣椒碎2茶匙、蔥碎2湯匙、芫茜碎1湯匙
" u7 n1 }# ^ Z; K3 W M7 t D
公仔箱論壇: N0 j% `8 O V
% \1 X0 g5 u; U; K0 {6 qtvb now,tvbnow,bttvb
調味料（二）：
! K0 [# g5 R& G, G% a3 _ u
生抽及老抽各1湯匙半、陳醋1湯匙、糖1湯匙、豆瓣醬1湯匙、芝麻醬3湯匙、麻油1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb: s6 R$ W1 X# i' E" S. u
. `' D4 c* u& z( N
2 H) N" p j7 @! w/ o: S6 Atvb now,tvbnow,bttvb
做法:
9 ]; ^+ N5 v# ~5 J$ b/ t
1.吸去豆腐水份，然後切粗粒。
www3.tvboxnow.com& l( }- e+ x* u: u6 K
& u" @( K7 ^6 H8 {
2.燒2湯匙油下鑊，放入豆腐粒以中猛火煎香，取出濾淨。
- U# m } ^* P9 k$ i7 I" a: h+ K! A
8 o+ m8 g: I' v. [3 y* }tvb now,tvbnow,bttvb
3.將調味料（一）切好；調味料（二）拌勻。
) c1 u8 r$ u, k6 v公仔箱論壇
1 w2 u* s) ]( c6 s
4.將豆腐粒放在碟上，用青瓜片伴邊。
d9 C+ Z8 f5 B' O3 s! z$ Z1 ]8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, }8 M- F0 Q$ c5 c* q/ N, P
5.將調味料（一）及（二）拌勻後，淋在豆腐粒上，撒上炸脆花生碎即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
