標題: [中式食譜] 豆醬一字排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-20 04:26 AM     標題: 豆醬一字排

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材料:     
& ]6 I' R5 J2 W, j" u/ A一字排450克、木耳2大片、蒜蓉1湯匙、勝瓜半條、清水3/4杯、普寧豆醬2湯匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙
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+ D" c$ z5 k% X3 c- B7 fwww3.tvboxnow.com做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f# `* t! u% ?. Q& Q
1.將木耳浸煮切細片；勝瓜刨皮，再切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb( |. Q0 A4 |9 z& K. q
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2.將一字排斬件，出水後以凍水沖洗乾淨。
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8 D$ z' [; H3 I! \3.起鑊爆香蒜蓉，再爆香一字排。tvb now,tvbnow,bttvb" {' p- t& m! ]0 y6 ]1 J
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4.灒酒，加入木耳片及勝瓜略炒。
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5.注入清水，加入豆醬及糖，炆煮8至10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `9 Y5 z: m) p) B( ^& u/ b

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