標題: [中式食譜] 金不換香酥雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-21 04:26 AM     標題: 金不換香酥雞

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材料:     
( p6 K1 v! e" I: ^% O1 }0 n冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）www3.tvboxnow.com. R  L5 j. A7 ?' j
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調味醃料：
% U" b0 q/ z- \( O  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ g$ S& u. T1 B" S
www3.tvboxnow.com# z; z# Y: R* [' `: W

% ]; |) _# `: g1 Q( W% ?tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
4 {* G8 Q" A1 W6 R" O' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。
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2 c" v/ |  w, F: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。! ?) `$ n2 k$ F/ L

6 O8 S* p; F* M1 e9 T/ h9 R6 A3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。tvb now,tvbnow,bttvb# y: d% r2 J+ \5 g- W

( k, P4 Z9 \4 l9 b8 M5 N* E# ewww3.tvboxnow.com4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。
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