標題:
[中式食譜]
蒜汁豆腐煙肉魚卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-21 04:27 AM
標題:
蒜汁豆腐煙肉魚卷
( b: I* ]) e% g7 x1 f: zwww3.tvboxnow.com
材料:
+ }7 c) s) B2 m. Z
硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J/ e; o* L0 S6 z% \$ Z
* [0 q2 ]( g! ^$ r2 H$ g公仔箱論壇
; |. }: v- K5 C公仔箱論壇
調味醃料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |# I$ w! }9 [4 Q$ L% p
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 u: e2 [. b I: q K& ` n+ a
$ i' T8 V5 {3 q
( k% M' D% `3 z: X- f1 w: h7 y5 etvb now,tvbnow,bttvb
做法:
2 W" e& U6 S3 x" t& P" ^% Dwww3.tvboxnow.com
1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。
# U& }, O4 ], m1 i% m% N. U
公仔箱論壇4 M* g9 R* z+ ]+ j3 Q
2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。
0 I) g: R3 F" P$ }
3 p. v4 Q1 G' W) r公仔箱論壇
3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。
% [& Z$ T' j) b: jtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb# O% J4 U' H$ f2 L9 h9 g/ M) A
4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。
f* p2 @. R- X) s- O( Rtvb now,tvbnow,bttvb
* h$ _& S, M, z& n% J; Lwww3.tvboxnow.com
5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
- O1 |; m- ~5 o9 f, ]$ N6 X" u$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
