標題:
[中式食譜]
雪菜火鴨絲滑豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-22 06:25 AM
標題:
雪菜火鴨絲滑豆腐
! g) v/ [ n- B
材料:
公仔箱論壇' h5 Y! b) C" s& M2 t
滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、
# R7 w& S% Y) E+ q/ @( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S# v' u8 ]! p1 ~3 z公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X3 V+ f) R/ E! P, K
調味芡汁：
6 ?9 M# z8 U9 y% U: O3 m6 ?. z
清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
公仔箱論壇0 Z1 T( `2 }3 f
" E) P4 q- H& j( a# I/ i9 F公仔箱論壇
: ~& P7 p9 T" i: y) A$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
; S* V- J7 ]. r
1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。
tvb now,tvbnow,bttvb, F1 D o; G4 G4 l2 z6 w# a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A. u" ^$ L" ]* P
2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。
. X/ }- A% v- y! Etvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb$ g9 C# ?- j1 [
3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。
4 b$ c9 I2 w( B3 {% gwww3.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
