標題: [中式食譜] 瑤柱汁燴茄子 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-1-22 06:27 AM     標題: 瑤柱汁燴茄子


$ Z" F2 R1 O+ u! |  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     tvb now,tvbnow,bttvb% \) w, E1 d5 w0 ?
茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙8 ?3 [/ ]0 D7 X! |

9 T  i' v1 L, S8 P4 ^1 G6 }3 C公仔箱論壇
9 T2 x2 ^+ ~% ~6 S# Y8 I, ?* l. D8 V公仔箱論壇做法:     - \- X4 s6 m0 T$ H; s. o
1.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。
1 E7 @$ s' A! r8 `; a$ v
* ]. f4 y& y, O8 r0 Mwww3.tvboxnow.com2.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J  K' K  X5 y
0 u5 u5 I6 `; @% g# S
3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb- Y7 J$ U5 R9 k) ?+ r9 h
tvb now,tvbnow,bttvb5 M' \; S' v9 T/ v8 y2 |- I; v
4.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。
/ b( f$ |8 {' x; E" U$ l! Bwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇4 S4 M. s. `1 F/ r8 T! x
5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。
4 ]1 K% x4 L% E/ g* s公仔箱論壇5 i) B& _) a9 |1 ^! j  m8 t! H* I5 C

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0