標題:
[中式食譜]
瑤柱汁燴茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-22 06:27 AM
標題:
瑤柱汁燴茄子
: H b s- |2 e( x3 | j公仔箱論壇
材料:
www3.tvboxnow.com& h6 b6 g' ~2 i# F
茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙
# A/ M/ L) J) ~4 ^公仔箱論壇
公仔箱論壇6 D9 |8 y! r; K1 x6 c
# |% ~8 R6 y* G0 G/ v; F5 Atvb now,tvbnow,bttvb
做法:
) H1 k4 ?1 _1 ]/ D
1.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。
% |. B) {$ r% C& C2 {6 u( ~( q* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w m% X& ~6 f* M9 |4 c1 t* |* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。
www3.tvboxnow.com9 K" t# h+ I4 C5 h
/ w n) x. w$ O3 _
3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。
公仔箱論壇' ~% G8 J) i2 G) V9 J' c1 A
2 V+ j. ?& i1 ^1 `# J
4.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。
; U3 a7 m2 M0 x M }, dtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L$ c. @- `( @2 S0 Y! _
5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。
tvb now,tvbnow,bttvb% F9 R: d) u# f1 c6 ~1 R
) m0 G1 q( K( J# J# T$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
