日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!
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$ C% D# A" l- O7 z2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!www3.tvboxnow.com6 N0 B. |; c/ E* m0 g
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材料：
. f" l8 j* J5 d7 Swww3.tvboxnow.com硬豆腐                                300 克公仔箱論壇; p- k! p' O* n) k1 I
糖漿  (或可用蜜糖代替)          4 大茶匙www3.tvboxnow.com4 ?' `$ i7 X/ T- A5 z2 D2 L
檸檬汁                                 1小茶匙
, C# x  W# ~* C2 I8 G- X+ t檸檬皮                                 少許- M5 w8 w% L# ^' W* o

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步驟：
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豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份
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STEP 2tvb now,tvbnow,bttvb3 W. W4 h5 M( y# O( @
搾檸檬汁及刨檸檬皮 tvb now,tvbnow,bttvb& s% ?6 g6 m- F: N, `) \+ H
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豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。
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STEP 4
  h5 u. z6 V% `5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O  G6 o4 D9 D& m$ f+ m9 ?$ r
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揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。
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豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕!
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POINT：
( X$ _& v1 r7 E2 V! D# s! T; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。6 j  Z; ^/ c$ n; ]* O
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2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D+ ]: P% T5 s9 b8 P, L