標題: [中式食譜] 豆乾拌牛肉絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-23 04:32 AM     標題: 豆乾拌牛肉絲


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9 F. o- H2 h" S3 ^; _/ I% m6 W材料5 y3 d$ }+ ]1 }7 w
滷黑豆干.....2塊公仔箱論壇3 D5 j5 _1 h& B0 W% W0 O8 w
滷牛腱.....100公克
  \+ i$ n8 ~4 C1 l8 C. ]) gwww3.tvboxnow.com蒜末.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& U* c. H0 _) v- A8 ~" D
蔥.....2根
' o9 v& {; H6 f6 [5 ]6 S; W公仔箱論壇香菜.....2棵' ~5 G7 [* S* a1 d/ p

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醬油膏.....2大匙
5 u; g6 {. b; a2 X% s1 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖.....1小匙' A" I7 }* k0 t  n$ |( O; }
辣油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% u5 `9 Z& [2 O. t6 |. A( _
花椒粉.....1/2小匙
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作法公仔箱論壇" J9 z$ @6 w' R8 M5 q3 `
1.滷豆干及滷牛腱切粗絲；蔥切細絲；香菜切成約1公分小段備用。公仔箱論壇( k  e4 U; Z- M8 w3 _, m

, `: x5 J4 O' I7 k+ U' Vwww3.tvboxnow.com2.將作法1的豆干絲及牛腱絲與蒜末、醬油膏、糖、辣油及花椒粉一起攪拌均勻，食用前放上蔥絲及香菜即可。
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