標題: [中式食譜] 芝麻葉泡菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-24 04:20 AM     標題: 芝麻葉泡菜


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材料
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% _$ R1 {4 t1 G% ?芝麻葉.....1/2斤www3.tvboxnow.com/ W9 U$ b7 W* E, P7 x9 i8 h

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/ }8 O0 n7 D( y& z4 G* {tvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....3大匙
* L' P( |$ U3 w! B" W5 h8 ctvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....3大匙
! {/ [6 j4 J2 [; F辣椒.....適量www3.tvboxnow.com+ M/ K% h3 E& y0 t( N

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調味料
8 v4 G7 u  s3 I; q% ?  Z- q- K公仔箱論壇辣椒粉.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |/ W$ N; f$ S) W/ I5 U
芝麻.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y$ s! g1 k4 f- ~0 k, r1 y
醬油.....3大匙
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' z/ W3 p  B+ x1 T7 ?3 a作法www3.tvboxnow.com1 C; J* J6 T  P" F
(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。
( c) ]6 x% b$ A! @8 J9 `) `
. i5 ~8 l( h4 ?* ?, `- O7 C7 J: N(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。公仔箱論壇# \  m7 \; i) k1 ?

) v0 q8 R* r0 O& z. o4 j公仔箱論壇(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料，均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面，再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製，上面壓重物，冷藏約3～5天使其入味即可食用，約可保存2週。
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