標題: [中式食譜] 羅漢湯麵 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-24 04:20 AM     標題: 羅漢湯麵

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材料
7 d  e2 l+ _$ b+ A. V/ R拉麵.....150公克7 g) X% D4 d. b) c" R
青菜.....3根
- ^' N! o$ f5 u# r  k+ U8 {0 ~素湯頭.....500㏄www3.tvboxnow.com& |5 x1 H( w: F& I9 Q, w
大白菜.....50公克
$ X7 Z- P8 M6 ?# e8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇.....2朵tvb now,tvbnow,bttvb1 S9 m9 x. s5 R" V
紅蘿蔔.....30公克
& d, Q. o/ M( J7 D( U5 W; Z; P( y筍.....20公克2 q4 i' B7 s+ h% F& }, a
洋菇.....20公克
! ~' K4 q8 f  d+ N1 C9 m/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y5 Y) h2 X% F! S9 fwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇/ x1 @" W; q1 ]  }, W
調味料
$ H; h8 T% e) k7 `6 d5 |0 Ntvb now,tvbnow,bttvbATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H2 @  ~9 V, p+ S
鹽.....1/2茶匙
# i# w' ~. d9 h) ltvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙
5 B, E4 ]4 y. L- v
5 X: J$ @$ [2 C  J8 n7 `( ?2 S, l: S' V2 ^
B
; W4 {& `7 a! v+ f" U公仔箱論壇醬油.....1/2茶匙
  f( j  s& P% m鹽.....1/4花匙
+ z! s3 _9 I% I3 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙
4 {$ X+ _! Q) G2 P  n8 ?* J太白粉.....1/2茶匙
& \4 t, E/ Q. ]6 j6 ]! {公仔箱論壇素湯頭.....50㏄www3.tvboxnow.com9 M/ u7 o" X# K/ ~2 |7 i! t/ [
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香油.....少許
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作法tvb now,tvbnow,bttvb6 ?+ v  g) Q2 U+ i
1.將麵、青菜燙熟放入碗內備用。
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( n* n0 u- \- a- I4 o% f/ N: O2.500㏄素湯頭加入調味料Ａ調味後，倒入麵碗中。
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6 a0 h8 N& c. s( ?) c7 w3.將其餘材料汆燙後，加入調味料Ｂ勾芡，滴上少許香油，淋在作法2的麵上即完成。
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