標題:
[中式食譜]
沙爹鴛鴦粉牛仔骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-1-25 04:19 AM
標題:
沙爹鴛鴦粉牛仔骨
材料:
8 {/ s; G0 i6 u4 S; R; |www3.tvboxnow.com
牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）
( F! `' X& n: }. Q9 t/ R
b6 b$ C- Z1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @* H. I) ?2 R. u% r; i
調味醃料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X6 O7 F d4 h( p$ P$ {
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
$ s, j" B/ G& g( kwww3.tvboxnow.com
, C' `# J0 |- u) `" vtvb now,tvbnow,bttvb
+ a/ O1 L0 [. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芡汁一：
' j6 N( o+ o2 Swww3.tvboxnow.com
青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙
& \" W* h+ Y1 `
* a( W2 Q! a( {1 _% n; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 _; z: V' D* |' y3 N公仔箱論壇
. c$ }# h& C. S( z: _
芡汁二：
www3.tvboxnow.com1 C+ ^6 \5 }$ I, K8 r7 w
清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X/ k' z5 L) l5 k9 H. z
, Z/ l- V: d( g3 ^9 Y. n7 j
; Y$ i$ _- x8 [+ z+ X
做法:
www3.tvboxnow.com+ Q4 B, F' q0 T* x
1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。
公仔箱論壇8 m" N/ A, f+ W$ @& k
V/ A$ b- W0 N. R: d6 r+ ftvb now,tvbnow,bttvb
2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。
$ _; q, {' t* c% \6 R1 X
1 i1 ?6 Y$ V0 S z7 W3 [( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。
& @' [4 C0 R3 a7 q$ I% e' ?
& I. V" k1 o8 n2 y
4.將所有材料兜勻，即可上碟。
1 `+ G: V6 Z9 [. [+ N! S
4 R1 B, E5 L3 F( p. d. d9 S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
