標題: [中式食譜] 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-1-26 04:27 AM     標題: 泰式甜酸醬豬頸肉炒蛋

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材料:     
) z! _+ w. W0 X/ f5 Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋3隻、豬頸肉100克（切片）、細洋蔥1個（切條）、蔥1條（切粒）、泰式甜酸醬3湯匙
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調味醃料：
$ L2 D( |" E& ~8 S9 q7 A8 W0 R- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許' n" n! L2 B: k" n
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做法:     www3.tvboxnow.com& S# ?, d2 e- F2 M& Y4 _
1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。- b" x2 V0 I4 |# k9 d+ q8 Z
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2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條，蔥切粒。
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; W: r6 f/ g; ~! V2 Q" }公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油落鑊，放入豬頸肉片及洋蔥炒合，取出放在蛋液內，再加蔥粒拌勻。5 J9 K1 q# |- P' P* v; \4 K

4 y4 T2 C! z( z4.燒2湯匙油落鑊，倒入蛋液等炒熟，淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。
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